ENOTURISMO

Al llegar a la Tenuta Dioscuros por los propietarios de la empresa que va a ser accoti

le acompañará en los siguientes puntos de vista:

 

- Variedad: historia, características y métodos de trabajo;

 

- Los invernaderos: elucidación de la estructura y la función del secado de las uvas;

 

- Sótano: explicación de la transformación de la uva hasta el producto terminado

 

- Mineral de edad: explicación del viejo método de procesamiento de las uvas,

   donde habrá una degustación que incluye:

   1) Cata de vino de pasas

   2) degustación con pasteles dulces

   3) Buffet con productos típicos de Calabria con diversas carnes, quesos, aceitunas,

        pimientos rellenos, etc ...

 

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