LE VIN

Le Grec de vin blanc, issu de raisins grecque dans la zone autour de la ville de balnerare Blanc provient de raisin du même nom et vient de la Grèce.

On suppose, en effet, que, dans le VIIIe siècle avant J.-C., un petit groupe de colons peu, les émigrants charges d'espoir et de nostalgie, le trapiantasse sur cette terre, dont le parfum mêlé à celui de la mer pas loin, et les couleurs du paysage, se souvenaient ceux de la maternelle abandonné.

Il peut être considéré comme l'un italien vin de dessert le plus précieux et rare, vin doux fabriqué à partir de quelques-uns bien défini et vignobles dans la province de Reggio de Calabre.

Le plus précieux, le résultat d'une technologie de vinification particulièrement doux.

Le Grec de vin blanc a une tendance à jaune d'or aux reflets ambrés et une possible intense, persistant, grand, floral, légèrement aromatique, avec des notes délicates de fleurs d'oranger, de miel, d'agrumes, de figues sèches et de fruits confits;

un goût doux, chaud, doux, assez équilibrée, avec un soupçon parfaitement équilibré, plein de bonne structure douce. Teneur minimale en alcool de 14 ° C et un vieillissement obligatoire de 13 mois les 2 derniers mois en barriques.

DEGUSTATION

COMBINAISONS

Fromage, gâteaux, produits de pâtisserie avec des ingrédients complexes, tels que les confitures, fruits secs, fruits confits, épices, pâtes et sans levain compact, parmi eux aussi les soi-disant "pâtisseries" et des biscuits.

Température 12 ° - 14 ° C.

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