VINO

El griego de vino blanco, elaborado con uvas griega en el área alrededor de la ciudad de balnerare Blanco proviene de la uva del mismo nombre y viene de Grecia.

Se supone, de hecho, que en el siglo VIII aC, un pequeño grupo de colonos pocos, emigrantes cargas de la esperanza y la nostalgia, la trapiantasse en esta tierra, cuyo perfume se mezclaba con la del mar, no muy lejos, y los colores del paisaje, se acordaron las de los nativos abandonaron.

Se puede considerar como uno de los más precioso y raro vino de postre italiano, el vino dulce a base de unos pocos bien definido y viñedos en la provincia de Reggio Calabria.

Más valioso, el resultado de una tecnología enológica particularmente suave.

El griego de vino blanco tiene un color amarillo que tiende al dorado con reflejos de ámbar y una posible intenso, persistente, grande, floral, ligeramente aromática, con delicadas notas de azahar, miel, cítricos, higos secos y frutas confitadas;

un dulce sabor dulce, cálido, suave, bastante equilibrado, con un toque perfectamente equilibrada, llena de buena estructura. Graduación alcohólica mínima de 14 ° C y un envejecimiento obligatorio de 13 meses de los últimos 2 meses en barricas.

NOTAS DE CATA

EL MARIDAJE

Queso, pasteles, productos de pastelería con ingredientes complejos, tales como mermeladas, frutos secos, fruta confitada, especias, pasta y sin levadura compacta, entre ellos también los llamados "pasteles" y galletas.

Temperatura 12 ° - 14 ° C.

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